「 駄文 」 一覧

居酒屋を営業しながら、日々のことを綴ろうと思います。

独立起業とあまり関係ないことも書いてしまいすが、こんな人でも18年以上居酒屋を続けられるんだな〜と思ってください。

飲食経営自由人

2018/07/19   駄文

小さな居酒屋の作り方、運営者の大久保です。   飲食店の経営者になると ...

経済的自由をつかむ

2018/07/16   駄文

小さな居酒屋の作り方、運営者の大久保です。   飲食店経営者って、いっ ...

まだまだ勉強してます

2018/06/26   駄文

小さな居酒屋の作り方、運営者の大久保です。     あなたの ...

いつになったら独立できる?

小さな居酒屋の作り方、運営者の大久保です。   50歳になる私の元従業 ...

浅力5

本を読んでみた 自分に深く考える力がないから、本を読んで勉強するしかない。 しか ...

浅力4

小さな店がマーケティングとか考えてると思う? 僕の周りでは小さなお店ができてはつ ...

浅力3

テクニックを勉強したからこそ、浅くなってきた。 飲食店を経営していると、なんで自 ...

浅力2

実家が貧乏な居酒屋だったから、それを長男である僕が継がなければいけないとずっと思 ...

浅力1

最近では深く考える事が当たり前とされている。ビジネス書や自己啓発書などは事例をた ...

商売という勉強に答えはあるか?

2017/12/19   駄文

小さな居酒屋の作り方、運営者の大久保です。   今日は私が勉強している ...