「 応援してるお客様 」 一覧

居酒屋をやっていると、ざまざまな人に出会います。
人と人をつなげるのが、居酒屋の仕事だったりすることもある。
そして、人と知り合ったら、その人に対して、全力で何ができるかを考えてしまうのです。
居酒屋で、本当に起こった出来事をお伝えします。

はるな愛さんの動画を見た。商売人は役者なんだ!

小さな居酒屋の作り方、運営者の大久保です。   僕の先輩、阿保さんが、 ...

僕のバイブル

2017/06/08   応援してるお客様

小さな居酒屋の作り方、運営者の大久保です。   「ペンだけで行列を作る ...

スタッフや取引業者に優しくできてる?お客さんは見てるよ!

小さな居酒屋の作り方、運営者の大久保です。   突然だが、自分には才能 ...

【緊急】日本の飲食業を元気にするプロジェクトに登録して!

2017/06/06   応援してるお客様

小さな居酒屋の作り方、運営者の大久保です。   僕がなぜ、毎日のように ...

立ち飲みに改装したのに、椅子が納品された

2017/06/05   応援してるお客様

小さな居酒屋の作り方、運営者の大久保です。   先日、自分のお店のカウ ...

立ち飲みにしたけど、自分は座りたい

2017/06/02   応援してるお客様

小さな居酒屋の作り方、運営者の大久保です。   先日、カウンターを立ち ...

カウンターを立ち飲みに変えたら、こんなことが起こった

2017/06/01   応援してるお客様

小さな居酒屋の作り方、運営者の大久保です。   自分のお店のカウンター ...

カウンターを自分で作り変えてみた

2017/05/30   応援してるお客様

小さな居酒屋の作り方、運営者の大久保です。   立ち飲み屋は、コの字型 ...

お店でカップルが誕生しました

2017/05/27   応援してるお客様

小さな居酒屋の作り方、運営者の大久保です。   小さな居酒屋をやってい ...

人の魅力について

2017/05/26   応援してるお客様

小さな居酒屋の作り方、運営者の大久保です。   先日の記事(メールで開 ...