「 応援してるお客様 」 一覧

居酒屋をやっていると、ざまざまな人に出会います。
人と人をつなげるのが、居酒屋の仕事だったりすることもある。
そして、人と知り合ったら、その人に対して、全力で何ができるかを考えてしまうのです。
居酒屋で、本当に起こった出来事をお伝えします。

立ち飲みにしたけど、自分は座りたい

2017/06/02   応援してるお客様

小さな居酒屋の作り方、運営者の大久保です。   先日、カウンターを立ち ...

カウンターを立ち飲みに変えたら、こんなことが起こった

2017/06/01   応援してるお客様

小さな居酒屋の作り方、運営者の大久保です。   自分のお店のカウンター ...

カウンターを自分で作り変えてみた

2017/05/30   応援してるお客様

小さな居酒屋の作り方、運営者の大久保です。   立ち飲み屋は、コの字型 ...

お店でカップルが誕生しました

2017/05/27   応援してるお客様

小さな居酒屋の作り方、運営者の大久保です。   小さな居酒屋をやってい ...

人の魅力について

2017/05/26   応援してるお客様

小さな居酒屋の作り方、運営者の大久保です。   先日の記事(メールで開 ...

料理を作る人は、野菜も作るんだよ

2017/05/25   応援してるお客様

小さな居酒屋の作り方、運営者の大久保です。   料理を作る人って、旬の ...

メールで開業に関する質問をいただきました

2017/05/24   応援してるお客様

小さな居酒屋の作り方、運営者の大久保です。   最近も、飲食店出店に関 ...

居酒屋における、巻き込み上手、巻き込まれ上手

2017/05/23   応援してるお客様

小さな居酒屋の作り方、運営者の大久保です。   居酒屋の仕事で、美味し ...

これからライブが始まります。

2017/05/21   応援してるお客様

小さな居酒屋の作り方、運営者の大久保です。   これから、熊本復興チャ ...

うまい酒を飲むために、半年の時間をかける

2017/05/20   応援してるお客様

小さな居酒屋の作り方、運営者の大久保です。   音楽が好きなんです。 ...