「 応援してるお客様 」 一覧

居酒屋をやっていると、ざまざまな人に出会います。
人と人をつなげるのが、居酒屋の仕事だったりすることもある。
そして、人と知り合ったら、その人に対して、全力で何ができるかを考えてしまうのです。
居酒屋で、本当に起こった出来事をお伝えします。

料理を作る人は、野菜も作るんだよ

2017/05/25   応援してるお客様

小さな居酒屋の作り方、運営者の大久保です。   料理を作る人って、旬の ...

メールで開業に関する質問をいただきました

2017/05/24   応援してるお客様

小さな居酒屋の作り方、運営者の大久保です。   最近も、飲食店出店に関 ...

居酒屋における、巻き込み上手、巻き込まれ上手

2017/05/23   応援してるお客様

小さな居酒屋の作り方、運営者の大久保です。   居酒屋の仕事で、美味し ...

これからライブが始まります。

2017/05/21   応援してるお客様

小さな居酒屋の作り方、運営者の大久保です。   これから、熊本復興チャ ...

うまい酒を飲むために、半年の時間をかける

2017/05/20   応援してるお客様

小さな居酒屋の作り方、運営者の大久保です。   音楽が好きなんです。 ...

10年ぶりのお客さんを忘れてた、まずい。

小さな居酒屋の作り方、運営者の大久保です。   「あたし、あたし、覚え ...

ビストロスマップの写真を撮ってたんだって

2017/05/18   応援してるお客様

小さな居酒屋の作り方、運営者の大久保です。   居酒屋の経営を続けてい ...

夢の力

2017/05/17   応援してるお客様

小さな居酒屋の作り方、運営者の大久保です。   夢を持つことって、いい ...

地元を応援する力ってすごいよね。

2017/05/16   応援してるお客様

小さな居酒屋の作り方、運営者の大久保です。   僕の住んでる町は、東京 ...

居心地の悪い場所へ行ってみた

2017/05/15   応援してるお客様

小さな居酒屋の作り方、運営者の大久保です。   近所のスナックに、お客 ...